История:

С принцессой танцевал король,
Как бог младой – с богиней,
Ее изящно в танце вел –
Храни их Бог отныне!

Относительно короткий тюдоровский период в истории Англии (1485 – 1602) оказался наполненным открытиями и потрясениями. Время Елизаветы I принято называть «золотым веком», но не менее блестящим было начало правления её отца, грозного Генриха VIII, венценосного богослова, созидателя англиканской церкви, галантного кавалера и ревнивого мужа. Не будут забыты в этот вечер и другие короли из этой удивительной династии…

Даже один перечень героев и антигероев, в разной степени прославивших время Тюдоров, сам по себе значим: Томас Мор, Уильям Шекспир, Кристофер Марло, Уолтер Рейли, Френсис Дрейк, Анна Болейн и многие другие.

Взгляд на ту эпоху будет достаточно широким, и не в последнюю очередь кулинарным. Мы поговорим о нововведениях кухни Возрождения, как они отразились на кухне короля, знати и простолюдинов; узнаем, съели овцы Англию или оставили, чем прокормиться; будем веселиться на многочисленных тюдоровских праздниках по тем или иным случаям; и, конечно, не откажем себе в удовольствии цитировать английскую литературу XVI века и смотреть фрагменты из фильмов тюдоровской тематики.

С этим великолепием и разноцветьем нас будет знакомить лектор Юрий Шапошников, кандидат филологических наук, историк литературы.


Кто станет возлюбленным для тебя,
Когда зелена листва?
Кто же еще, как не я, как не я,
Покуда любовь жива!

Меню:
Шеф-повар ресторана IL Letterato воспроизведет по старинным рецептам те блюда, которые могли подавать к столу английских монархов:

- салат из зелени с цветами - пикантный рецепт для Елизаветы I
- сырный пирог с овощами для Анны Болейн
- утка в белом соусе с имбирем по рецепту 1555 года
- желе из гипокраса (красное вино со специями) для Генриха VIII по рецепту из кулинарной книги A Book of Cookrye, 1591 года

Билет:
4890 р., включая историческую лекцию, ужин по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Алкоголь можно заказать отдельно по винной карте ресторана.




16 сентября в 19:00

ул.Воздвиженка, д.1, Ресторан Il Letterato
Ужин эпохи Тюдоров
Телефон: +7 958 831 09 41
E-mail: info@gedonistica.ru
WhatsApp / VK / Telegram
Made on
Tilda