Откуда появилась традиция праздновать Новый год в России? Конечно же, от Петра I — это мы знаем. Но как она трансформировалась дальше в эпоху правления следующих императоров? Какие были традиции на самом высоком уровне и что подавали на таких торжествах? Давайте узнаем это на нашем самом роскошном царском ужине и послушаем о традициях одного из самых ныне любимых всеми праздника


Праздник, для многих ставших главным в году, самое волшебное время, ожидание подарков и сюрпризов… Кажется, так было всегда! Но что мы знаем об этом чуде? Откуда к нам пришёл этот праздник?

Чтобы ответить на эти и другие вопросы, мы посмотрим с вами:

- как зародился этот праздник в петровскую эпоху;

- поговорим о зимнем уникальном шоу, созданном по приказу Анны Иоанновны;

- заглянем на праздничную (и не только!) кухню Николая I и его супруги и посидим под гофмановской ёлкой;

- вспомним российские традиции празднования Нового года и Рождества в 80 – 90-е годы XIX века.

Кто же не скажет, что Новый год мы стали праздновать благодаря Петру I. А кто вспомнит, что с 1700 года в его Указе было сказано: "В знак того доброго начинания и нового столетнего века, в царствующем граде Москве после должного благодарения к Богу и молебного пения в церкви… по большим и проезжим знатным улицам, знатным людям и у домов нарочитых духовного и мирского чину перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых…"

И только спустя 100 с лишним лет благодаря великой княгине Александре Федоровне, дочери прусского короля и будущей супруге Николая I, в 1817 году была установлена первая елка. Ее украшали свечами, позднее — позолоченными и посеребренными фруктами и орехами и, конечно, елочными игрушками.

Поговорим и о царских кушаньях, которые подавали к столу на тихий семейный праздник, ведь Новый год стал массово распространяться не ранее конца XIX века. Под рассказы нашего лектора Юрия Шапошникова перенесемся во дворцы и бальные залы.

А шеф-повар ресторана Абрамовъ создаст для нашего ужина поистине царское меню с изысканными деликатесами:

- закуска из дичи под ягодным взваром
- салат оливье с дальневосточным крабом и раковыми шейками
- стерлядь с раками под шафранным соусом с красной икрой
- мусс сабайон с шампанским


Если Вы хотите зарегистрировать подарочный сертификат с доплатой на этот ужин, пожалуйста, обратитесь по телефону 8958-831-09-41 или напишите нам на почту info@gedonistica.ru










30 декабря в 19:00
ул.Большая Полянка, д.27, Ресторан Абрамовъ
Царский Новый год
Left
Right
Left
Right
Телефон: +7 958 831 09 41
E-mail: info@gedonistica.ru
WhatsApp / Instagram / Facebook
Made on
Tilda