История:
Мы рады пригласить вас на исторический ужин, посвящённый выдающейся кулинарной писательнице XIX века, Елене Молоховец. Вы погрузитесь в атмосферу русского дома того времени и откроете для себя кулинарные секреты, которые очаровывали и вдохновляли хозяек более ста лет назад.

Кулинарный (и предпринимательский) гений Елены Молоховец - именно так следовало бы назвать ужин, посвященный этой удивительной женщине. Шутка ли - ее книги переиздаются огромными тиражами спустя полтора века! Но что стоит за этим успехом и почему именно она осталась в нашей памяти?

Елена Ивановна Молоховец — фигура без преувеличения легендарная в истории российской кулинарной литературы. Её книга "Подарок молодым хозяйкам" выдержала множество переизданий до революции, не оставляла людей равнодушными в советское время. Да и сейчас нередко к её пособию обращаются современные кулинары.
Мы поговорим про саму Елену Ивановну, про её жизнь и биографию. Секрет ее таланта заключается в том, что она не просто делится рецептами, а но и учит искусству жизни и ведению хозяйства в целом, предоставляя исчерпывающие инструкции молодым хозяйкам.

Мы с вами обсудим, какое место в её жизни реально занимало приготовление еды и как она написала бессмертный шедевр на сломе эпохи. Поговорим, конечно же, про книгу — алмаз на ниве отечественных кулинарных руководств. И про время. Полное надежд и горестей. Полное молодых хозяек, которым кулинарная книга оказалась очень нужна.

Сопровождать нас в этом кулинарном и историческим путешествии будет наш лектор Дмитрий Фоломеев.

А шеф-повар ресторана Ландринъ приготовит для нас кушанья XIX века, конечно же, по ее рецептуре!

Меню:

• здесь скоро появится!

Билет:
6490р., включая историческую лекцию, обед по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Алкоголь можно заказать отдельно по винной карте ресторана.