История:
Специально для любителей литературы мы подготовили путешествие на 1 вечер в мир русской классики и новогодних чудес! Зимние традиции русского дворянства, обычаи и любимые блюда русских писателей и аутентичные рецепты — все это ждет вас на нашем Литературном Новом годе!
"Блеснул мороз, и рады мы проказам матушки-зимы!"
Мы не могли обойти стороной любимую нами русскую литературу XIX века и то, как в ней отражаются зимние и новогодние традиции. Давайте встретимся чудесным зимним вечером и поговорим о том:
- какова была зимняя культура в XIX веке в России
- как проводили зиму в целом и Новый год и Рождество в частности великие русские классики — от Пушкина до Чехова
- какие кулинарные традиции были у русского дворянства в XIX веке
- что и как к новогоднему столу подавали в семьях самих литераторов и их героев
Наш лектор, литературовед, филолог Юрий Шапошников расскажет нам с вами самое интересное!
Меню:
А шеф-повар кафе IL Letterato приготовит для вас самое литературно-вкусное меню по рецептам XIX века!
- рыбная закуска "матроска" по заветам Гримо де ла Реньера: рыба с травами в красном вине
- суп по Чехову с кулебякой: "ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией"
- ягненок с трюфельным ризотто из меню ресторана Кюба, одного из самых фешенебельных ресторанов Петербурга
- creme d'epine vinette - крем с барбарисом согласно поэзам Игоря Северянина
Билет:
5290р., включая историческую лекцию, ужин по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Алкоголь можно заказать отдельно по винной карте ресторана.