История:

«Еда — это правда. Вино — тоже. А ром — почти святость».

Так мог бы подвести итог своему жизненному кредо Эрнест Хемингуэй, если бы писал не романы, а кулинарный дневник.

Хемингуэй был не просто писателем — он был гурманом, чьи литературные страницы пропитаны ароматами жареной рыбы, дыма гриля, кубинского кофе и ледяного рома. Он вкушал жизнь во всех её проявлениях: от устриц в парижском «Les Deux Magots» до паэльи на побережье Испании, от дайкири в гаванской «La Floridita» до охотничьих рагу в горах Айдахо.

В отличие от многих своих коллег по перу, Хемингуэй не оставил после себя кулинарной книги — но оставил рецепты в строках. Его герои завтракают яйцами с беконом перед боем, ужинают с вином после рыбалки, пьют абсент в Париже и ром под тропическим дождём. И всё это — не фон, а часть повествования, почти что персонажи.

Gedonistica приглашает вас на гастрономическую лекцию-ужин, посвящённую кулинарному миру Хемингуэя:

✔ вы узнаете, какие блюда он готовил сам — и почему считал, что «хороший обед — половина счастья»
✔ какие напитки сопровождали его творчество — от бурбона до знаменитого дайкири
✔ почему его кухня — это смесь испанской страсти, карибской лени и американской прямоты
✔ и как превратить ужин в литературное событие — по-хемингуэевски

«Пока человек ест и пьёт с удовольствием, с ним всё в порядке», — писал он.

Наш лектор —эксперт в области делового и светского этикета Наталья Немятова — раскроет перед вами Хемингуэя-повара, которого вы, возможно, никогда не замечали между строк. Мы не просто поговорим о книгах — мы приготовим их. Ароматы, вкусы, истории и, конечно, бокал рома — всё это ждёт вас на ужине, где каждое блюдо — цитата из жизни великого гедониста.

Приходите — чтобы есть как Хемингуэй, пить как Хемингуэй и, может быть, даже писать… хотя бы о том, как это было вкусно.

Меню:

• здесь скоро появится!

Билет:
6490 р., включая историческую лекцию, ужин по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Алкоголь можно заказать отдельно по винной карте ресторана.